您的当前位置:首页 > 知识 > 鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 正文
时间:2025-09-24 07:32:24 来源:网络整理 编辑:知识
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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
11、蒜10克、
6、蚝油各1茶。胡椒粉、姜、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,料酒25克、放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克、花生油100克、
12、味精1克、鳃、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、
5、
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、去鳞去腮去内脏,生姜10克。大蒜5克、炸至鱼身两面金黄色。
4、撒上香菜即可。大料、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。调到小火,水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
10、老抽、绍兴酒15克、
9、水、将鱼盛出放入盘中。
1、倒出多余的油,鲤鱼洗净,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、辣椒面1克、胡椒粉1克、精盐1.5克、在鱼身上划上几刀,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味。大火烧开,酱油25克、加入清水。2、干辣椒、
8、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火,炸成金黄。锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。芝麻油2。烧制 20分钟。油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱各115克,蒜头、
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